特殊時(shí)期，保障生活必需品供應(yīng)一直都是重中之重。記者從中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，當(dāng)前全國鹽業(yè)企業(yè)都已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了有序復(fù)工，復(fù)產(chǎn)工序也在按計(jì)劃分步實(shí)施，完全有能力保障2020年全年全國食鹽市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)和人民群眾的食鹽安全。

百味鹽為首。鹽，既是人民生活必需品，又是工業(yè)生產(chǎn)原料。除去調(diào)味品的身份，次氯酸鈉、醫(yī)藥鹽等特種鹽產(chǎn)品在抗擊疫情中也獨(dú)占一隅。隨著各行業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，鹽業(yè)也開啟"疫"后新思路，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，謀劃未來，全力保障食鹽安全和市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)，改進(jìn)提高市場(chǎng)營(yíng)銷和售后服務(wù)的質(zhì)量和水平。

消費(fèi)者對(duì)于食用鹽的關(guān)注度似乎一直都很高，一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)就可能掀起"搶購"風(fēng)潮。4月初，來自網(wǎng)絡(luò)的不實(shí)傳言就在局部范圍引發(fā)了一波消費(fèi)者"搶鹽"現(xiàn)象。稍后，各地市場(chǎng)監(jiān)管局迅速辟謠，并表示持續(xù)關(guān)注食鹽市場(chǎng)變化，積極開展食鹽市場(chǎng)價(jià)格執(zhí)法專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)食鹽價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)厲查處哄抬食鹽價(jià)格等違法行為，確保當(dāng)?shù)厥雏}市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定供應(yīng)。

保障食鹽安全和穩(wěn)定食鹽市場(chǎng)的行動(dòng)一直都在進(jìn)行著。除了市場(chǎng)監(jiān)管部門，各家鹽企也在履行著自己的責(zé)任。據(jù)了解，江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)向社會(huì)發(fā)表公開承諾書，嚴(yán)格履行食鹽專營(yíng)職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等巡查，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門共同確保產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。安徽省鹽業(yè)集團(tuán)向全省鹽業(yè)系統(tǒng)企業(yè)發(fā)布緊急通知，強(qiáng)調(diào)要多措并舉堅(jiān)決保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)和食鹽安全。湖北鹽業(yè)集團(tuán)、浙江省鹽業(yè)集團(tuán)、內(nèi)蒙古鹽業(yè)公司等多個(gè)企業(yè)也向社會(huì)鄭重承諾，保障食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定，絕不漲價(jià)。

據(jù)中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)介紹，受疫情影響，上游原料企業(yè)和下游用戶企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略也相繼做出調(diào)整，加之煤電等原料生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)開工率不足等問題，很多鹽業(yè)企業(yè)謀求復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)不得不面對(duì)諸多復(fù)雜的問題。

諸多困難中，供應(yīng)鏈不暢一直都是各個(gè)行業(yè)在疫情期間面臨的首要問題。暢通無阻的供應(yīng)鏈往往需要多方共同努力。但困難也讓行業(yè)企業(yè)在解決困難之后有了不一樣的收獲。鹽業(yè)在保障市場(chǎng)穩(wěn)定的同時(shí)，克服各種困難的經(jīng)歷也為行業(yè)企業(yè)的發(fā)展提供了樣本。

今年2月，在湖北鹽業(yè)集團(tuán)公司開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)。早在今年1月底，負(fù)責(zé)供應(yīng)其食鹽包裝袋的湖北云鶴鹽業(yè)包裝公司就開始組織有序復(fù)工，生產(chǎn)食鹽包裝袋，配合湖北省鹽業(yè)集團(tuán)的整體復(fù)工復(fù)產(chǎn)安排。

中鹽集團(tuán)迅速高效展開行動(dòng)，除在湖北省等重點(diǎn)疫區(qū)的企業(yè)外，旗下所屬所有食鹽生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施24小時(shí)值班制度，全力以赴保證生產(chǎn)；旗下所屬食鹽運(yùn)銷企業(yè)加強(qiáng)應(yīng)急值守，補(bǔ)充庫存，盯緊商超，確保食鹽價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)充足。這樣的企業(yè)，這樣的模式，在行業(yè)內(nèi)比比皆是。

企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品，行業(yè)引領(lǐng)方向。疫情給鹽業(yè)帶來的考驗(yàn)也為行業(yè)的發(fā)展注入前進(jìn)的動(dòng)力。中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)在其疫情行業(yè)總結(jié)分析中提到，行業(yè)企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的過程中也在不斷分析上下游行業(yè)的發(fā)展走勢(shì)和市場(chǎng)需求變化，提高改進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷和售后服務(wù)的質(zhì)量和水平，竭盡全力將已經(jīng)發(fā)生的各項(xiàng)損失最大程度地"奪回來"。

協(xié)會(huì)在突發(fā)事件中的引領(lǐng)作用不容小覷。據(jù)悉，中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出倡議書后，各級(jí)鹽業(yè)企業(yè)第一時(shí)間積極響應(yīng)號(hào)召，研究分析疫情對(duì)市場(chǎng)可能造成的影響，根據(jù)需要啟動(dòng)市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。食鹽生產(chǎn)、運(yùn)銷企業(yè)通過加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)備食鹽的庫存管理，時(shí)刻關(guān)注食鹽市場(chǎng)供需變化，積極組織運(yùn)輸和供貨，確保各地食鹽終端市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)和市場(chǎng)安全；生產(chǎn)特種消殺、醫(yī)藥鹽產(chǎn)品的鹽業(yè)企業(yè)緊急調(diào)整、制定出臺(tái)此類產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)備、運(yùn)輸、供應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，調(diào)配人手開足馬力生產(chǎn)，多方協(xié)調(diào)交運(yùn)、衛(wèi)檢等部門加強(qiáng)運(yùn)力保障，根據(jù)各級(jí)政府部門的指示、重點(diǎn)地區(qū)市場(chǎng)的需求，有力地保障了疫情防控期間專項(xiàng)藥品、消殺品的穩(wěn)定供應(yīng)。

作為人們的生活必需品，不論何時(shí)，鹽的重要性都不言而喻。疫情期間，鹽業(yè)在困難中前進(jìn)。面對(duì)困難，供應(yīng)鏈、營(yíng)銷方式等方面存在的問題也在逐一破解。生產(chǎn)符合消費(fèi)者、符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，夯實(shí)傳統(tǒng)渠道、拓展新興渠道，提高產(chǎn)品質(zhì)量則是行業(yè)不變的追尋。