2020-09-21 15:02 網(wǎng)站首頁(yè) > 鹽業(yè)文化 > 鹽業(yè)史話 > 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)營(yíng)網(wǎng) 作者:譚洪安
古諺有云:天下未亂蜀先亂。但在十九世紀(jì)五六十年代席卷大半個(gè)華夏的太平天國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)初期,僻處西南的天府之國(guó),卻一度因遠(yuǎn)離戰(zhàn)火且物產(chǎn)富庶,成為協(xié)助清廷擊敗太平軍最得力的大后方。
自流井和貢井,一河之隔,相距10里,是四川省會(huì)成都東南約四百里外一對(duì)本不甚起眼的產(chǎn)鹽市鎮(zhèn),因能抓住此“天”賜良機(jī),迅速崛起,為日后名聞中外的“井鹽之都”自貢之橫空出世,鋪平了道路。禍兮福兮 低谷反彈清咸豐三年二月二十(1853年3月29日),天王洪秀全“駕臨”南京,稱孤道寡。在此前后,太平軍控制了長(zhǎng)江下游部分水陸交通樞紐,依照清朝嚴(yán)格的食鹽區(qū)域?qū)Yu制度法定供應(yīng)湖廣市場(chǎng)的淮鹽,運(yùn)輸通道被攔腰截?cái)?。湖南、湖北食鹽奇缺,一時(shí)人心惶惶,告急文書(shū)雪片似發(fā)至中央。
咸豐皇帝不得已,下旨“敕湖北行鹽專用川鹽二千引”。鹽引即政府發(fā)給商人運(yùn)銷食鹽的專利憑證,當(dāng)時(shí)川鹽每引折合可售重量約8000~10000斤(視鹽的質(zhì)地成色不同有所差異)。換言之,朝廷特批每年四川可向湖北出售1600萬(wàn)到2000萬(wàn)斤食鹽,此即所謂“川鹽濟(jì)楚”。
“川鹽濟(jì)楚”本是戰(zhàn)時(shí)的權(quán)宜之計(jì),奈何太平軍與清軍在大江南北的拉鋸戰(zhàn),一打就是十幾年,臨時(shí)政策遂成長(zhǎng)期制度,運(yùn)銷量也水漲船高。據(jù)當(dāng)時(shí)的地方官員推斷,戰(zhàn)時(shí)每月進(jìn)入湖廣地區(qū)的四川鹽引至少有800張,而每年運(yùn)入該市場(chǎng)的川鹽,估計(jì)不下8640萬(wàn)斤。這還沒(méi)算上避開(kāi)稅卡非法輸入的那部分私鹽的數(shù)目。
食鹽緊缺以至于鹽價(jià)走高、利潤(rùn)豐厚,是鼓勵(lì)四川鹽商爭(zhēng)相販鹽到湖廣的最直接原因。而可向食鹽轉(zhuǎn)運(yùn)收稅,增加地方財(cái)政收入,以支付日益膨脹的軍費(fèi)和民政開(kāi)銷,還有各級(jí)官吏們同樣膨脹的胃口,就是四川與湖廣官方對(duì)川鹽輸入格外熱心的重要原因。
自1854年起,官府向運(yùn)入湖廣的川鹽征收厘金(為解決戰(zhàn)費(fèi)而收取的過(guò)境內(nèi)貿(mào)稅),第一座厘金局設(shè)在川鄂咽喉要地宜昌,僅一年多里,共收到鹽稅兩萬(wàn)多兩白銀。宜昌下游的沙市不久也建立了第二道稅卡。食鹽離開(kāi)四川之前也得課稅,主要鹽場(chǎng)及出川要道分別設(shè)立厘金局和稽核點(diǎn)。這樣一來(lái),四川湖廣兩地官員,各取所需,皆大歡喜了。
當(dāng)然,“川鹽濟(jì)楚”的主要受益者,還是四川主要產(chǎn)鹽地的眾多鹽場(chǎng)和鹽商們,尤以自流井、貢井一帶為最。此前,川鹽銷路長(zhǎng)期限于四川省內(nèi),產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩,一些傳統(tǒng)產(chǎn)鹽區(qū)在道光(1821~1850年)末年已呈凋零狀態(tài),實(shí)力較弱者如“夫妻式”作坊產(chǎn)鹽商,幾近走投無(wú)路。富世井鹽 創(chuàng)富千年據(jù)古代西南地方史志名著《華陽(yáng)國(guó)志·蜀志》記載,戰(zhàn)國(guó)時(shí)秦國(guó)的水利專家李冰“穿廣都鹽井”,亦即在今成都南郊雙流縣一帶,為四川井鹽業(yè)開(kāi)了先河。
自貢地區(qū)最早見(jiàn)諸史料的大鹽井,東漢早年(公元一世紀(jì))在今富順縣城開(kāi)鑿,“以其井出鹽最多,人獲厚利”,被譽(yù)為“富世鹽井”。南北朝時(shí)(公元五到六世紀(jì))則在今貢井附近開(kāi)鑿了另一口有名的“大公井”。故不久官府相繼設(shè)富世縣和大公鎮(zhèn),開(kāi)了因鹽設(shè)縣(鎮(zhèn))的歷史先例。
到隋唐時(shí),富世鹽井深達(dá)350尺,月出鹽3660石,為劍南道(轄今四川大部及云貴甘各一部分)最大鹽井。宋代的四川井鹽業(yè)繼續(xù)發(fā)展,如富世鹽井年產(chǎn)鹽已達(dá)50多萬(wàn)斤,全縣所屬鹽井“歲出鹽貨三十余萬(wàn)貫”,無(wú)疑為地方GDP增長(zhǎng)做出了重大貢獻(xiàn)。
時(shí)人記載,縣境內(nèi)“相去盡不遠(yuǎn),三二十里,連溪接谷,灶居麟次”。灶居(即井鹽工場(chǎng))一個(gè)接一個(gè)排開(kāi)連綿二三十里地,可以想見(jiàn)產(chǎn)業(yè)之發(fā)達(dá)。之所以能如此,與當(dāng)?shù)罔従に嚰夹g(shù)發(fā)生了重大革新,能更快鉆探出深井密切相關(guān)。
經(jīng)過(guò)宋元之際戰(zhàn)火破壞后,明朝初年四川及自貢井鹽業(yè)逐漸復(fù)蘇。明洪武年間(1368~1398年),富義縣(即原富世縣)13口井年產(chǎn)鹽超過(guò)180萬(wàn)斤,成為四川第二大井鹽產(chǎn)地。約100年后的明弘治朝,躍居全川第一,年產(chǎn)井鹽360萬(wàn)斤以上,相當(dāng)于當(dāng)時(shí)全省總產(chǎn)量約五分之一。
明代中后期,因官府對(duì)鹽場(chǎng)盤(pán)剝?nèi)罩兀涣x縣井鹽業(yè)發(fā)展遲滯。幸而在原主產(chǎn)區(qū)以西不到百里的榮溪沿岸,開(kāi)發(fā)了自流井等一批新井,同時(shí)開(kāi)采出地下的天然氣,“土人用竹筒引火氣煎鹽,一井可供十余鍋”,人稱“火井”。此后幾十年間,該地區(qū)有多達(dá)380口的鹽井及天然氣井開(kāi)鑿。
自流井及富榮地區(qū),為世界上最早開(kāi)發(fā)和利用天然氣之處。普遍使用廉價(jià)而火力十足的新能源,乃自流井后來(lái)居上,在晚明時(shí)期躍居富榮鹽場(chǎng)頭號(hào)鹽產(chǎn)區(qū)的最重要?jiǎng)恿Α?/span>
經(jīng)過(guò)康雍乾百余年盛世休養(yǎng)生息,飽受明末戰(zhàn)亂蹂躪摧殘的巴蜀大地,經(jīng)濟(jì)民生又趨繁榮。乾嘉年間,即19世紀(jì)初前后,自流井躋身四川省內(nèi)大鹽場(chǎng)之列,灶戶、傭工、商販各色人等數(shù)以十萬(wàn)計(jì),“鹽都?xì)庀蟆?,隱約可見(jiàn)。
如北宋后期(十二世紀(jì)初),當(dāng)?shù)厝丝跒?2700余人,到了清嘉慶末年(約1820年左右),增加到215500多人,幾乎是原來(lái)的十倍,考慮到四川在宋元之際及明清易代時(shí),都發(fā)生過(guò)大規(guī)模的戰(zhàn)亂,人口損失慘重,而自流井又遠(yuǎn)非通都大邑,這一增長(zhǎng)是相當(dāng)可觀的,也充分證明當(dāng)?shù)鼐}產(chǎn)業(yè)活力十足。曾李相爭(zhēng) 鹽都得利“川鹽濟(jì)楚”實(shí)行后,自流井與貢井所在的富榮鹽場(chǎng)(自、貢兩鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)分屬富順縣和榮縣,故合稱之),自身的發(fā)展達(dá)到怎樣的水平,又究竟占“濟(jì)楚”市場(chǎng)份額多大的比例呢?
據(jù)光緒三年(1877年)一份四川地方官員上呈的奏折稱,富榮鹽場(chǎng)在秋冬春三季的生產(chǎn)旺季,每天可出鹽100多萬(wàn)斤,夏天地下水位下降,產(chǎn)量也相應(yīng)下降,日產(chǎn)也至少有80余萬(wàn)斤,平均合算下來(lái),一年產(chǎn)鹽約2.92億斤。以這一年產(chǎn)量與前述每年輸入湖廣的川鹽總量8640萬(wàn)斤相比,可以推算出,富榮所產(chǎn)食鹽中,每年有約三成左右會(huì)輸往新開(kāi)放的市場(chǎng)。
由此可知,對(duì)四川鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的自流井與貢井兩鎮(zhèn)而言,長(zhǎng)期占領(lǐng)湖廣市場(chǎng)的意義有多大。
利之所在,必有紛爭(zhēng)。1877年上距清軍攻陷天京、朝廷重新控制長(zhǎng)江下游地區(qū)已有十三年之久,照理說(shuō),淮鹽再輸湖廣的通道再無(wú)阻礙了,因何川鹽依舊能“濟(jì)楚”呢?
以圍剿太平軍軍功升任兩江總督的曾國(guó)藩(1860~1868年在任)也這么想過(guò)。1864年,湘軍大舉反攻節(jié)節(jié)勝利之際,他上奏朝廷,請(qǐng)求恢復(fù)湖廣人口食用來(lái)自東部?jī)苫吹氖雏},主要目標(biāo)自然是兩淮鹽稅帶來(lái)的豐厚收入。朝廷準(zhǔn)奏,同意提高征收川鹽入湖廣的厘金,準(zhǔn)許淮鹽以較便宜價(jià)格重新大量供應(yīng)湖北。
但五年過(guò)去,曾氏鹽業(yè)“新政”的效果不甚明顯,因湖廣百姓長(zhǎng)達(dá)十余年的食鹽消費(fèi)習(xí)慣不易改變。更重要的是,日益活躍的川鹽走私活動(dòng),使質(zhì)量更好的川鹽“好吃不貴”,有足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與試圖卷土重來(lái)的淮鹽抗衡。
同治七年(1868年),曾國(guó)藩發(fā)起新一輪禁止川鹽進(jìn)入湖廣市場(chǎng)的運(yùn)動(dòng),提議強(qiáng)行關(guān)閉四川鹽井并限制川鹽的合法輸入。對(duì)此,四川和湖廣兩地官員都強(qiáng)烈反對(duì)。四川總督吳棠意識(shí)到關(guān)閉鹽井,會(huì)對(duì)省內(nèi)興盛的鹽業(yè)帶來(lái)毀滅性打擊,而鹽稅失收,對(duì)主要收入來(lái)自厘金的四川財(cái)政,同樣是不能承受之痛。
更有力的反對(duì)聲音,來(lái)自曾國(guó)藩曾經(jīng)的門(mén)生和部屬,時(shí)任湖廣總督李鴻章(1867~1870年在任)。他在上呈中央的奏章中也提出種種理由,甚至直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō),自己管轄下的湖廣百姓更喜歡吃川鹽,不應(yīng)該強(qiáng)行設(shè)定他們購(gòu)買不喜歡的東西的數(shù)量。好一個(gè)崇尚“自由市場(chǎng)”和“天賦人權(quán)”的李合肥!
但明眼人都知道,李鴻章對(duì)抗昔日恩師的根本原因,還是在于前文已提及的川鹽帶來(lái)的稅收:進(jìn)入湖廣的合法食鹽(持有官方鹽引)與私鹽(無(wú)鹽引),都要繳納厘金,而從兩淮來(lái)的鹽,到達(dá)湖廣邊境之前已經(jīng)在沿途省份課稅了。
1868年9月,曾國(guó)藩調(diào)任直隸總督,人走茶涼,他力推的淮鹽西進(jìn)后繼乏力。第二年,已無(wú)掣肘的李鴻章趁機(jī)再次上奏,建議川鹽、淮鹽分享湖廣市場(chǎng),結(jié)果是川鹽擁有這一市場(chǎng)的份額多達(dá)八成。
誰(shuí)也沒(méi)想到,鹽都自貢第一次崛起的重大機(jī)遇,就在中興名臣們“屁股決定腦袋”的明暗角力中得以幸運(yùn)延續(xù)。這座奇異的川南名城近100多年來(lái)的精彩大戲,才剛剛開(kāi)場(chǎng)。